コクと優しさの融合でやみつきに。

濃厚で後を引く旨さ。

幾度の失敗で、出来た濃厚豚骨魚介三代目つけ麺。鶏魚介夢つけ麺とは出汁骨から火加減、製造方法までが全く違います。最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しました。とにかく企業秘密だらけの「技」の豚骨魚介出汁。魚介好きにはたまらない最高の一杯。最後の一滴まで夢中になる美味さ。

食べるスープと支持される濃厚スープ。　

「どこにもない味」をコンセプトに考えた濃厚鶏豚骨醤油ラーメンです。
とにかく荒々しくガツンと来るようなスープ。モミジとゲンコツ、県産アグーの背脂で増幅させた濃厚な旨さ。沖縄NO１ご飯が進みます。

卵黄をわるタイミングが自分好みで楽しめる一杯。

麻婆麺でもなく担々麺でもない新感覚

ドロドロスープにやや辛めの特製肉味噌、ネギ、岩海苔がトッピングされ肉味噌が適度に辛さを加えますが決して辛すぎる事は無く、初心者の方でも食べられる辛さに。
万人が満足できる味。辛さを楽しみたい方には「夢辛赤玉」をトッピングすると更に楽しめる一杯。やみつきになる旨さ。

黒マーユが最大の味の決め手。

直火釜でラードとニンニクを長時間じっくり炊き出した黒マーユ。

ニンニクの風味が濃縮。独自の香ばしさがスープに旨みを一層引き立てる。

そこにプリプリの牛すじがたまらなく旨い。女性客からも支持されてます。